The Belly of Paris (Oxford World's Classics)

Not the best translation but fascinating.

The story is OK but the descriptive narrative of the French open air markets and the streets is mind blowing! Anthony Bourdain recommended this one.

de la folie les halles d avant les halles!!! à lire absolument! quand je pense que ma grand mère a connu avant qu ils construisent le forum!!! les forts de halles qui portaient les victuailles, le carreau des halles où tu achetait pas cher....etc...

Le Ventre de Paris renseigne sur mille et une choses concernant les habitudes culinaires des Français. En fioligrane, on retrouve toujours les Rougon-Macquart...